Cookie Zamknij

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami swojej przeglądarki. Więcej szczegółów w naszej "Polityce Cookies".

Kulinarny Blog 2013 Lurpak

Nazwa przepisu - Tarta z ciasta francuskiego z brokułami

O przepisie

Czas wykonania: 30 min.
Kategoria: Przekąski

Przepis na blogu autora

Składniki

  • główne składniki
    • Ciasto francuskie 1 opakowanie
    • brokuł 1
    • duże ziemniaki 4
    • ser cheddar 100 g
    • ser z niebieską pleśnią 50 g
    • mały jogurt naturalny 1
    • jajko 1
    • stopione masło 20 g
    • sól 1 łyżeczka
    • pieprz 1 łyżeczka
    • gałka muszkatołowa 1 łyżeczka

Jak przygotować

Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy je i wrzucamy z powrotem do garnka. Dodajemy śmietanę, pieprz, sól oraz gałkę muszkatołową. Dokładnie ugniatamy ziemniaki na puree. Następnie dodajemy do masy starty cheddar, pokruszony ser pleśniowy i jajko. Dokładnie mieszamy. Piekarnik nastawiamy na 225C. Różyczki brokuła blanszujemy w gotującej się wodzie przez 5 minut. Po tym czasie odcedzamy je i przekładamy do miski z zimną wodą. Ponownie odcedzamy. Formę na tartę wykładamy ciastem francuskim tak, by brzegi wystawały nieco poza formę. Na ciasto wylewam masę ziemniaczaną i wyrównuję szpatułką. Na masę wykładam różyczki różyczki brokuła. Następnie za pomocą pędzelka smaruję brokuły oraz wystające ciasto roztopionym masłem. Wkładamy ciasto do piekarnika i pieczemy 20-25 minut. Po tym czasie wyjmujemy tartę i zostawiamy do lekkiego przestygnięcia. Można jeść na ciepło, jak również na zimno. Smacznego!

Głosuj na przepis i blog

Tu może być twoje zdjęcie

Blog
www.uzouuzy.blogspot.com

Przepis

Tarta z ciasta francuskiego z brokułami

Zadanie

Wariacje wokół sera Castello

Podziel się przepisem

Facebook Blip Wykop Śledzik

Następny przepis

Suflet czekoladowy z ser...

info 2013
Blog: ekuchareczka.pl
Trudność:
Czas wykonania: 60min
Kategoria: Przekąski