Cookie Zamknij

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami swojej przeglądarki. Więcej szczegółów w naszej "Polityce Cookies".

Kulinarny Blog 2013 Lurpak

Nazwa przepisu - Zapiekanka razowa na szparagach z kalafiorem i szynką szwarcwaldzką

O przepisie

Czas wykonania: 60 min.
Kategoria: Zapiekanki i pizze

Przepis na blogu autora

Składniki

  • główne składniki
    • kalafior 1/4
    • makaron razowy 100 gram
    • szparagi zielone 12 sztu
    • szynka szwarcwaldzka 100 gram
    • ser tarty 100 gram
    • mleko szklanka
    • masło łyżka
    • mąka łyżka
    • gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki
    • pieprz czarny 1/4 łyżeczki
    • sól do smaku wedle uznania

Jak przygotować

Sos beszamelowy fajnie pasował do tej zapiekanki, robi się go bardzo łatwo i szybko masło rozpuszczamy, powoli cały czas mieszając dodajemy mąkę, kiedy mąka z masłem się połączy powoli wlewamy mleko cały czas mieszając i przyprawiamy :) Naczynie smarujemy masłem, szparagi już połamane i umyte owijamy plasterkami szynki i układamy na samym spodzie, zostawmy sobie 2-3 na przybranie góry. Następną warstwą jest makaron razowy mocno al dente. Kalafiora wrzucamy na wrzątek i gotujemy 5 minut w lekko osolonej wodzie, następnie dobrze odsączonego układamy na makaronie. Wylewamy cały sos beszamelowy na zapiekankę. Całość posypujemy startym serem i na wierzchu układamy szparagi przecięte wzdłuż. Wszystko ląduje w piekarniku nagrzanym do 200 stopni i pieczę się około 30 minut. Prosto, smacznie i jak najbardziej sezonowo :)

Głosuj na przepis i blog

Tu może być twoje zdjęcie

Blog
pasjosmaki.blogspot.com

Przepis

Zapiekanka razowa na szparagach z kalafiorem i szynką szwarcwaldzką

Zadanie

Potrawy prosto z ogródka (z sezonowymi warzywami)

Podziel się przepisem

Facebook Blip Wykop Śledzik

Następny przepis

Kolorowe placki z cukini...

info 2013
Blog: planeta-smaku.blogspot.com
Trudność:
Czas wykonania: 30min
Kategoria: Przekąski