Cookie Zamknij

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami swojej przeglądarki. Więcej szczegółów w naszej "Polityce Cookies".

Kulinarny Blog 2013 Lurpak

Nazwa przepisu - Bruschetta z pastą z sera grana padano z wędzonym łososiem i melisą

O przepisie

Czas wykonania: 30 min.
Kategoria: Ryby i owoce morza

Przepis na blogu autora

Składniki

  • główne składniki
    • pełnoziarnistego pieczywa 4 kromki
    • masła 1 łyżka
    • orzechów włoskich 25 g
    • sera grana padano 35 g
    • wędzonego łososia 80 g
    • melisy 4 gałązki
    • musztardy dijon 1/3 łyżeczki
    • koktajlowe 4 pomidory
    • pieprzu szczypta
    • oliwy z oliwek 2 łyżki

Jak przygotować

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kromki pieczywa pełnoziarnistego smarujemy masłem i wkładamy do rozgrzanego do 180 St. C piekarnika. Zapiekamy około 10-15 minut aż grzanki nabiorą rumianego koloru. Orzechy włoskie drobno siekamy. Ser grana padano trzemy na tarce jarzynowej o grubych oczkach. W moździerzu ucieramy gałązki melisy z 2 łyżkami oliwy z oliwek do momentu uzyskania pasty o jednolitej konsystencji. W naczyniu łączymy utartą z oliwą melisę, starty ser oraz rozdrobnione orzechy włoskie. Dodajemy pieprz, najlepiej świeżo zmielony oraz 1/3 łyżeczki musztardy dijon dla zaostrzenia smaku pasty. Na przygotowanych wcześniej grzankach układamy pastę z orzechów i sera. Na niej układamy cząstki pomidorów koktajlowych oraz zwinięte w różyczkę paski wędzonego łososia. Całość dekorujemy listkami melisy oraz posypujemy startym serem grana padano. Serdecznie polecam!

Głosuj na przepis i blog

Tu może być twoje zdjęcie

Blog
www.kulinarny-blog.pl

Przepis

Bruschetta z pastą z sera grana padano z wędzonym łososiem i melisą

Zadanie

Kanapki de luxe

Podziel się przepisem

Facebook Blip Wykop Śledzik

Następny przepis

Kanapka z ziołowym twaro...

info 2013
Blog: zaciszekuchenne.blogspot.com
Trudność:
Czas wykonania: 30min
Kategoria: Przekąski