Cookie Zamknij

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami swojej przeglądarki. Więcej szczegółów w naszej "Polityce Cookies".

Kulinarny Blog 2013 Lurpak

Nazwa przepisu - Lekki mus truskawkowy na karmelowym spodzie

O przepisie

Czas wykonania: 30 min.
Kategoria: Ciasta i desery

Przepis na blogu autora

Składniki

  • główne składniki
    • truskawki 400 g
    • śmietanki 30-36% )(300 ml
    • z całej cytryny sok
    • szklanki cukru truskawkowego lub zwykłego 1/3
    • cukru pudru 1 łyżeczka
    • żelatyny w proszku łyżka o poj.15ml)(2 płaskie łyżki
    • pojedynczych batonów Twix 5
    • opakowania herbatników np. Petit Beurre lub ciasteczka Digestive)(2
    • roztopionego masła Lurpak zwykłego 60g
    • truskawek DO DEKORACJI)(kilka
    • ubitej śmietanki DO DEKORACJI)(ok100ml
    • kostka białej czekolady DO DEKORACJI)(1

Jak przygotować

Ciastka dokładnie kruszymy (np. ugniatając w ręku i ubijając przez ściereczkę lub miksując). Batony kroimy na małe kawałki. Wlewamy masło i całość mieszamy, wszystko miksujemy, aż uzyskamy zbitą masę. Dno tortownicy (o średnicy ok.20-25 cm) wykładamy papierem i wypuszczamy go poza obręcz. Nakładamy masę i ubijamy ręką. Wstawiamy do lodówki. W tym czasie wrzucamy do rondelka owoce, cukier oraz sok z cytryny. Czekamy aż truskawki będą miękkie ( gotujemy na małym ogniu). Miksujemy na pure i doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy do wystygnięcia. Śmietanę ubijamy na sztywno (z dodatkiem cukru pudru) i dodajemy ją do całkowicie schłodzonego sosu truskawkowego. Delikatnie mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę. Wlewamy ją na spód i wstawiamy do lodówki, żeby stężała (na kilka godzin lub całą noc). Dekorujemy tuż przed podaniem.

Głosuj na przepis i blog

Tu może być twoje zdjęcie

Blog
kulinarna-fuzja.blogspot.com

Przepis

Lekki mus truskawkowy na karmelowym spodzie

Zadanie

Wszystko z truskawkami

Podziel się przepisem

Facebook Blip Wykop Śledzik

Następny przepis

Wytrawna sałatka z trusk...

info 2013
Blog: okolicepalnika.blox.pl
Trudność:
Czas wykonania: 15min
Kategoria: Sałatki