Cookie Zamknij

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami swojej przeglądarki. Więcej szczegółów w naszej "Polityce Cookies".

Kulinarny Blog 2013 Lurpak

Nazwa przepisu - Placek Leszczyńskiego

O przepisie

Czas wykonania: 60 min.
Kategoria: Ciasta i desery

Przepis na blogu autora

Składniki

  • główne składniki
    • mąka 400g
    • zółtka jaja 4
    • cukier puder 3 łyżki
    • cukier z prawdziwą wanilią 1/2 opakowania
    • masło kostka
    • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
    • ocet 1 łyżka
    • białka jaja 4
    • mielone orzechy 160 g
    • cukier 200 g
    • ugotowany budyń czekoladowy 1 szklanka
    • miękkie masło 1
    • czekolada gorzka 1
    • mleko 2 łyżki
    • rodzynki 200 g
    • powidło śliwkowe 1

Jak przygotować

Ugniatamy ciasto ze wszystkich składników, z tym,że białka oddzielamy do dwóch osobnych miseczek (będziemy ubijać 2 piany) a żółtka dajemy do ciasta. Wkładamy ciasto na godzinę do lodówki, po czym dzielimy je na 2 części. Jedną część włożyć z powrotem do lodówki ,a drugą rozwałkować na prostokątny placek o wymiarach około 25 x 35 cm. Ciasto posmarować połową powideł, posypać 1 porcją rodzynek. Ubić sztywną pianę z białek i cukru, następnie dodać porcję orzechów i delikatnie wymieszać. Orzechową masę rozprowadzić na cieście przykrytym powidłem, wsadzić do piekarnika nagrzanego do 180C i piec 15-20 minut. Z drugim ciastem robimy tak samo. Kiedy ciasta się upieką i wystudzą robimy masę czekoladową. W małym rondelku roztapiamy czekoladę z mlekiem. W drugim rondelku robimy budyń wg przepisu na opakowaniu. Kiedy budyń i czekolada się wystudzą, miksujemy je z masłem. Całą gotową masę kładziemy na pierwszym placku, po czym przykrywamy ją drugim plackiem. Gotowe ciasto wsadzić do lodówki i najlepiej jeść na drugi dzień (z praktyki wiem, że się wytrzymać nie da i część ciasta zniknie od razu :] ).

Głosuj na przepis i blog

Tu może być twoje zdjęcie

Blog
www.uzouuzy.blogspot.com

Przepis

Placek Leszczyńskiego

Zadanie

Słodkie szaleństwo

Podziel się przepisem

Facebook Blip Wykop Śledzik

Następny przepis

Wielkanocna pascha z mus...

info 2013
Blog: www.kulinarny-blog.pl
Trudność:
Czas wykonania: 60min
Kategoria: Ciasta i desery